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■かぼちゃの煮物。



Cpicon 家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡ by なおモカ

かぼちゃって切るのが大変で避けがちですけど好きな食べ物の1つです。ちょっとだけレンジでチンしてから切れば簡単に切れます。 このホクホク感を出すにはレンジでチンしないで切った方が良さそうですが、怪我しても困るので…(笑)。ギリギリ切れるくらいに控えめにチンして切ります。

今まで何度か作ったかぼちゃの煮物は煮過ぎちゃってグズグズになってしまってたんですが、これはうまいこと出来ました。レシピの作成者さんが言う黄金比も覚えやすいしいいお味になります。煮物なんて具材を切って調味料入れて煮るだけなので簡単なのに煮物作れるなんてすごーいという人がいたりしますが…かぼちゃの煮物なんて具材はかぼちゃだけだし火もすぐ通るし簡単なので一度作ってみるとハードル下がると思いますよ。おすすめ!

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