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■【麺】 つけそば 周

特製つけそば

50代と思われる夫婦が2人でやっている無化調のつけそば屋さんです。家の近くにあって気になってはいたけど行ったことなくて、去年久しぶりにつけ麺ブームが再来したこともあって今年に入ってついに初潜入しました。

席について食券を渡してしばらくすると茹でた野菜(写真の左上)が出てきます。テーブルにドレッシングがあるのでそれを掛けて食べながら待ってもいいし、つけ麺が来てから汁につけて食べてもいいと思います。つけ麺のときって野菜が足りないなぁ…と思うことが多いので別注文ではなくデフォルトで付いてくるのはいいですね。まぁ気休め程度にしかなりませんが(笑)。つけ麺屋さんは麺が太いところがほとんどなのでゆで時間と(あつもりでなければ)冷水で締めるのに、出てくるまでにちょっと時間が掛かります。その間に野菜があると時間を持て余すことがなくていいですね。

麺とつけ汁が運ばれてくると…とにかく量が多い!特製つけそばじゃなくて普通のつけそばで良かったかも…とちょっと後悔。だって特製にしなくてもごっついメンマがトッピングされているんですもの。ものすごくお腹が空いてるときに特製にするといいかなって感じ。つけ汁にコロコロしたチャーシューも惜しみなく入っています。玉子も半分最初から付いていますので、別で玉子トッピングすると1個半食べることになるのでご注意。ラーメンとかつけ麺についてる玉子って結構な存在感ですよね。でもどんな味付けの玉子かなーと気になって追加するとお腹いっぱいで大変なことになる…というのを何度繰り返したことか。

スープは本当に無化調なの!?ってくらいトロッと濃厚。手間暇と精魂込めて作っているんだろうなぁという感じです。麺にレモンが添えてあるので途中で絞ると味が変わって良いです。前に紹介したベジポタつけ麺えん寺もすごく良かったけど、こちらのつけそば周も負けず劣らず…無化調な分、こっちの勝ちかも!後味も爽やかで変なゲップが出たり舌がピリピリすることはありません。

板橋区役所前駅からすぐなのでおすすめです。わざわざ行く価値もあると思います。夜はスープなくなり次第終了なので行くならお早めに。閉店時刻より早く電気が消えていることもよくあります。元からかなり麺の量が多いので腹ぺこにして行くことをおすすめします! 

東京都板橋区板橋2-63-4 1F
03-6780-6002
11:00〜14:30
17:30〜21:00(スープ終了まで)
日曜定休

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