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■温泉卵。



この前の冷しゃぶのときに失敗してるので別のレシピを見て再びチャレンジ!あけてみないとちゃんと出来てるのかが分からないのでどきどきでしたよ。この前のときは絶対出来てると思ってたのであけたら生卵そのものでガックリしましたけど。今回は…ぱっかーん!あけて感激、初めて温泉卵の作成に成功いたしました!簡単だけどちょっとコツが必要なのが温泉卵ですね。

今までは何度チャレンジしても失敗するので温泉卵が必要なときはいちいち買ってたけど、これで今後買う必要がなく手軽におうちでも上手に作れるようになって活用しまくれるってもんです。サラダとかカレーとか温泉卵があると嬉しいレシピがたくさんあるので。

今回はドリアの上に乗せてみたんだけど、イメージとしてはピザに乗ってる半熟卵なんだけど…ちょっと微妙?(笑)オーブントースターで温めるときに最初から乗せちゃうと固まりそうな気がするし、途中で乗せるのもいちいち熱いお皿取り出さなくちゃいけないし。というか温泉卵にしなくても普通に生卵落として焼けば良かったのかもしれないと今更気づいてみたり…。いいの、美味しくいただけたし、初の温泉卵成功に感動できたから!

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