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■春キャベツの冷しゃぶ。



キャベツが安かったので。一玉消費するのはなかなか大変だけど毎日料理出来るときならなんとかなる!野菜が安いと品数増やせる上に健康的で良いです。

これも簡単で時間掛けず作れるのが良くて。炒め物よりもヘルシーだしさっぱり美味しくいただけるのがいい。アスパラはなしで作ったけど、アスパラあるともっといいんだろうな〜。しかもキャベツもレンジでチンして温野菜にしちゃった。温泉卵は是非乗せたかったんだけど、クックパッドで検索したレシピみて作ったら大失敗。生卵とほとんど変わらなかったので急遽ポーチドエッグにして乗せてやりました。うーん、私が見たレシピ通りにやったのになんでかな〜。温泉卵、成功したことないのでなんとかしたい次第。つくれぽ見てもちゃんと出来た!ってのが多かったからイケるだろうと思ったのに残念!


この日の献立

春キャベツの冷しゃぶ
油揚げと新じゃがのお味噌汁

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